Asahi adquiere Fuller’s por £250m
Asahi Europe ha acordado adquirir el negocio completo de cerveza, sidra, refrescos y distribución de Fuller, Smith & Turner PLC por £ 250 millones sin deuda, sin efectivo. La adquisición…
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La Caja Mágica acogerá del 11 al 14 de octubre la cuarta edición de Beermad, la gran fiesta de la cerveza artesana. Más de 70.000 visitantes han participado en las…
Buenas, pues Cervecing estuvo en Cervezarte, este pedazo de festival que organiza Cervezas Enigma y La Birroteca, muchas gracias por todo! Había bastantes puestos de cerveceras españolas, y La Birroteca…
Mesa redonda: ¿Cómo comunicamos ahora la cerveza? Algo hemos cambiado. Esta semana comenzó el BEERFEST en La Tape (Calle de San Bernardo, 88, Madrid), festival 100% cervecero que por sexto año consecutivo…
La cerveza siempre estuvo asociada geográficamente al agua de un río, pozo o acuífero cercano. De la calidad de este agua, o más bien de sus características, dependía que se…
Si hace unos meses os hablábamos de Brut IPA como estilo emergente en Estados Unidos. Ya os podemos decir que ya tenemos el primer ejemplo en nuestro país. Este verano…
Justo dentro de un mes dará comienzo la cuarta edición del festival cervecero en Madrid. El festival continuará recibiendo a los "Beerlovers" que estén por Madrid durante el puente del…
¿Has oido hablar del Cold Steeping? Cuando elaboras estilos de cerveza con maltas oscuras (Stout, Porter...), ¿Cómo haces el macerado? ¿Todo el grano a la vez? ¿Separas las maltas oscuras…
CUATRO NUEVOS ESTILOS DE BJCP El Beer Judge Certification Program (BJCP) creó una guía provisional de estilos en vías de ir actualizando su última versión de 2015. Estos nuevos estilos…
Desde que ya hay confirmada fecha de examen del segundo nivel de el Programa de Certificación Cicerone en España, el miércoles 13 de marzo de 2019 en Barcelona, el interés…
No hay razón para andarse por las ramas: la mayoría de las cervezas no alcohólicas no saben bien o como poco, no cubren las expectativas deseadas. Las razones son simples:…
Cómo Brut IPA se convirtió en el nuevo estilo de cerveza de San Francisco Hace un mes, un amigo que estuvo en California me descubrió una versión bastante única de…