Vuelta a la carga.. Esta semana después de un pequeño parón probando unas cervezas negras que me trajeron desde Irlanda (pero que no se pueden considerar artesanales) he probado la cerveza WOLFRAM de la zona del Bierzo (Leon) que me llego de mano de Ivan que estuvo en una feria …

Hola. Quería empezar mis comentarios en “Cervecing” simplemente diciendo que mi intención es, en la medida de mis posibilidades, probar algunas de las cervezas artesanales que hay en el Mercado y valorarlas sin mucho criterio técnico, más personal e intuitivo y simplemente de manera que me obligue y me permita …