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Iván Rodríguez

Iván Rodríguez

Cervecero casero, socio de la ACCE, entusiasta de la cerveza, su historia y estilos y Anfitrión Certificado en Cerveza por el Programa de certificación Cicerone y Beer Sommelier por el IFE de la Cámara de Comercio de Madrid.

28 Ibérica y Toccalmatto

Entrevista a Javier Martínez, brand ambassador y Yuro Leyva, director ejecutivo de 28 Ibérica. Seguramente, desde que ha comenzado este 2020, hayas comenzado a ver en redes sociales post de 28 Ibérica y Toccalmato by Caulier. Están haciendo presentaciones de la marca y catas en diferentes locales y una de …
Funky Solera

Los cerveceros están usando una técnica antigua para crear nuevas cervezas Funky Solera Las cervezas ácidas y otras cervezas salvajes de fermentación espontánea se han vuelto cada vez más populares entre los cerveceros estadounidenses. Las ventas de cerveza ácida en los Estados Unidos se quintuplicaron de 45,000 a 245,000 cajas …
Sahti craft americana

Sahti es una cerveza tradicional finlandesa con enebro originaria de las regiones de Kanta-Häme, Päijat-Häme y Pohjois-Satakunta.
Origen de las Pale Ale

Pale Ale es uno de los estilos más populares de cerveza, con un cierto carácter lupulado y con un sabor a malta y un color dorado a ámbar.