Páginas del autor

Iván Rodríguez

Iván Rodríguez

Cervecero casero, socio de la ACCE, entusiasta de la cerveza, su historia y estilos y Anfitrión Certificado en Cerveza por el Programa de certificación Cicerone y Beer Sommelier por el IFE de la Cámara de Comercio de Madrid.

Origen de las Pale Ale

Pale Ale es uno de los estilos más populares de cerveza, con un cierto carácter lupulado y con un sabor a malta y un color dorado a ámbar.

Un sitio de esos que te hacen amar la cultura cervecera y el mundo Craft. En mi última visita a Bilbao, coincidió que me alojaba junto a la ría, frente al casco viejo.  Bien es verdad que a priori ya había buscado sitios cerveceros en la capital vizcaína para ocupar …
Cervezas Ibérica

El sábado 27 de Abril, se presento al medio día en el Centro de Investigación Gastronómica de Madrid, situado dentro del edificio Platea, Cervezas Ibérica. Una nueva cervecera nómada formada por tres amigos que llevan años juntándose para hacer en sus casas lo que más les gusta, cerveza. Una cervecera …

Desde el pasado 1 de Marzo, Forbeer Planet se suma al panorama cervecero artesano madrileño. Es un local dentro del mercado de Tirso de Molina, que aunque la mayoría pensaréis en otra zona, está junto al metro Puerta del Ángel, muy cerca de Madrid Río, al otro lado del Manzanares. …