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Iván Rodríguez

Iván Rodríguez

Cervecero casero, socio de la ACCE, entusiasta de la cerveza, su historia y estilos y Anfitrión Certificado en Cerveza por el Programa de certificación Cicerone y Beer Sommelier por el IFE de la Cámara de Comercio de Madrid.

Cerveza de otoño

¿Qué es la cerveza de temporada? ¿Existen cervezas de otoño? La mayoría de los amantes de la cerveza moderna no están interesados ​​en cervezas básicas producidas en masa. A los bebedores de cerveza artesanal, que constituyen una gran parte de los devotos conocedores de la cerveza, les gusta explorar cervezas …
Kvas

También conocida como Pan Kvas, Kvass bread, Kali o Gira. Para leer la primera mención escrita del kvas nos tenemos que remontar hasta el año 989, pero lo más probable es que ya se consumiera muchos siglos antes. En el siglo XVIII, en los tiempos de Pedro el Grande, era la …
Kriek Beer Float

Los Beer floats son muy buena opción a medida que el calor va aprentando, comienza la temporada de Barbacoas y para finalizar el festín que mejor que hacerlo con un Beer Float
Mujeres cerveceras

Traducción del artículo original publicado por Allison Schell en 2013 Si nos fijamos en el negocio cervecero hoy, la mayoría de las micro y macro cervecerías son propiedad o están dirigidas por hombres. ¿Sabías que en el siglo XVIII, una buena parte de los cerveceros en Estados Unidos eran mujeres? …