Después del éxito de las primeras catas online que realizaron la empresa de sommeliers de cerveza, Momentos Cerveceros junto con la tienda Online Beer Sapiens, lanzan una nueva fecha para este mes de marzo.
La catas online serán el próximo 26 de marzo y tendrá dos horarios, la primera sesión a las 19:00 y la segunda a las 21:30.
Se trata de una cata participativa, con un ambiente lúdico en el que conocer además de las características de cada cerveza, aprender curiosidades de las cerveceras, estilos e historia de la cerveza.
Han preparado una selección de cervezas artesanas que muestra desde la tradición hasta lo mas trendy del mundo cervecero, todas elaboradas en España, para, como dice Sanmy Moura de Beer Sapiens «Sigamos apoyando nuestros cerveceros artesanos independientes locales».
Una cata de cerveza desde la comodidad de tu hogar, en la que no tendrás que desplazarte, buscar aparcamiento, o preocuparte por beber y conducir o si tu cata termina después del toque de queda.
Mañana jueves realizaran un live en el Instagram de @beersapiens donde, con cerveza en mano, hablaran sobre cerveza, maridajes y las cervezas de las catas online.
cervezas para la catas online:
El increíble hombre menguante
Esta es una Fruit IPA con un color amarillo translucido y una espesa corona de espuma blanca, de los malagueños Bonvivant:
- En el paladar deja un suave amargor, con toques a frutas tropicales. Se trata de una cerveza muy ligera y fácil de beber.
- Aroma con notas a frutas tropicales en especial a maracuyá.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) normal: 5.2%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor normal: 32
Cornamusa
una birra del estilo American Amber Ale, normalmente conocida por ser un estilo moderno y bien equilibrado entre el dulzor y amargor. Esta en especial es de color cobre con ribetes rojizos, brillante y de espuma prominente y cremosa. Una propuesta ingeniosa de los alicantinos de Althaia.
- Una cerveza fresca, pero con mucho cuerpo, con equilibrio entre el frescor que nos aportan lúpulos y el dulzor de las maltas caramelo.
- Aromas afrutados y tropicales como papaya y fruta de la pasión en equilibrio con las notas caramelo de la malta.
Premios:
- Medalla de Plata: Barcelona Beer Challenge 2020;
- Medalla de Bronce: Barcelona Beer Challenge 2019
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) normal: 5.7%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor normal: 30
Belgian Dubbel
Esta cerveza es la expresión de la tradición y la historia de la cerveza. Su proceso de elaboración es el mismo que seguían los abades del siglo XV. Está hecha con 5 variantes diferentes de trigo y malta, por los valencianos Castrum.
- Cerveza con color tostado y reflejos rojizos con espuma morena y cremosa, aroma cítrico y floral gracias al cilantro.
- En boca se nota su densidad de cuerpo y se entremezcla con sabores amargos del lúpulo y matices dulces gracias al saber hacer de los abades durante siglos.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) media: 6,2%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor bajo: 23
Golosa
Una Imperial Stout con chocolate puro, coco y nubes. Un auténtico postre líquido sin llegar a ser excesiva, elaborada por los madrileños de Península.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) alta: 9,5%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor normal: 40
La podéis adquirir la cata de este mes en el siguiente link: