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ARTE FINAL la IPA de Mamba galardonada en el CICA

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ARTE FINAL la IPA de Mamba galardonada en la VI Edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA)

  • La cervecera madrileña se hace con el Bronce en la categoría American IPA
  • Proyecta nuevas variedades para ampliar su público

ARTE FINAL de la cervecera valdemoreña Mamba ha recibido el reconocimiento a su labor en la VI Edición del Concurso Internacional de Cerveza Artesanal (CICA) que se celebró a finales de septiembre en Can Picafort, Mallorca.

En la edición de este año, organizada por Momentos Cerveceros, participaron más de 90 cerveceras de todo el mundo con más de 340 referencias que fueron analizadas por una veintena de jueces de diversas nacionalidades agrupadas en 25 categorías.

ARTE FINAL, la primera referencia en el mercado de la nueva cervecera valdemoreña Mamba, obtuvo el tercer premio en la categoría American IPA en la que competía.

Arte Final
Arte Final bronce en el CICA 2021

Miriam y Juan Carlos nos cuentan su experiencia

“Estamos muy satisfechos de este reconocimiento, es un impulso para seguir adelante en un entorno complicado”, explicaba Miriam Robles, una de las fundadoras de la firma en la entrega de premios celebrada en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid.

“Este es un premio al esfuerzo y el empeño personal, a la pasión y el amor a la cerveza. Este es un negocio muy complicado, dominado por las grandes marcas y distribuidores, pero para nosotros es un sueño hecho realidad. Esperamos que este premio sea el primero de los que están por llegar y que nos permita avanzar en un camino que no es nada fácil”.

La última edición de “El mundo de la cerveza artesanal”, de Sergi Freixes y Albert Punsola, cifra en más de 500 el número de productores de cerveza artesanal en España, un sector particularmente afectado por la Covid dada su alta dependencia de la hostelería y la restauración.

Mamba Beer

Los fundadores de Mamba – dos jóvenes valdemoreños diseñadores gráficos de profesión y cerveceros de vocación – dieron forma a la primera receta de su American IPA a finales de 2019 con una propuesta afrutada, muy cargada de diferentes lúpulos y balanceada con una acertada selección de maltas. Ahora están ultimando los detalles para ampliar su catálogo con una segunda variedad que esperan poder ofrecer a lo largo del año 2022.

“La Pandemia no nos ha afectado demasiado. Nosotros acabábamos de vender nuestra primera tirada cuando empezaron las restricciones de la Covid y pasamos el siguiente año y medio mejorando la receta y, al mismo tiempo, estudiando el mercado y analizando cuál queríamos que fuese nuestra siguiente cerveza”, explica Juan Carlos Navarro, que comparte emprendimiento y sueños con Robles.

“Al poco de volver al mercado, obtenemos el reconocimiento de CICA, que parece indicar que estamos en el camino correcto. Ya hemos empezado a dar forma a nuestra segunda variedad , una cerveza más de ‘cañeo’, más suave y enfocada a un consumo más veraniego con toque lupulados bajando el porcentaje de alcohol”.

Sobre Mamba Beers

Mamba elabora la primera receta de su “Arte Final” en noviembre de 2019 que se produce a finales de ese mismo año para iniciar su comercialización unos meses más tarde. En junio de 2021 lanza la segunda tirada con una mejora de la receta que es reconocida con el tercer Premio Internacional en CICA 2021 categoría American IPA. Arte FInal es una cerveza natural, con mucha carga de diferentes lúpulos balanceada con una selección de maltas.

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