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Catas de cerveza

MIS 5 CERVEZAS FAVORITAS PARA EL CONFINAMIENTO
Ya llevamos más de un mes de encierro y hemos tenido tiempo para degustar diferentes cervezas. Hoy os he querido dejar mis favoritas para hacer más llevadero el confinamiento.

Más allá de los principios de maridaje
La cerveza puede estar buenísima, y el plato puede ser una pasada de sabor, pero cuando tomas un bocado de comida y luego un sorbo de cerveza, algo simplemente no cuadra en el maridaje. Esto debería funcionar, dices. La cerveza tiene un sabor excelente: notas nítidas y limpias, y el …

15 sabores comunes una Cerveza (y cómo identificarlos)
¿A qué huele tu cerveza? Cuando hay algo mal en tu cerveza, o tiene un sabor desagradable, quieres saber qué le pasa. Porque nadie quiere beber una cerveza que no esté del todo bien. Esto es aún más importante en el mundo de la elaboración de la cerveza, donde los …

VEGA
Este fin de semana, como todavía tenía pendientes varias cervezas que probar de las que me trajo Iván de aquella feria en la que estuvo me he decantado por probar la siguiente: VEGA: Cerveza de Motril (Granada), la variedad negras es eminentemente artesanal, (desconozco si hay otras variedades) …