Ya llevamos más de un mes de encierro y hemos tenido tiempo para degustar diferentes cervezas. Hoy os he querido dejar mis favoritas para hacer más llevadero el confinamiento.

–Soup: una Neipa de Garage Beer Co. con 6%abv, con lúpulos Citra y Mosaic. Es la cerveza top del porfolio de Garage. De color anaranjado, turbia, con una espuma color hueso, aromas cítricos. En boca es densa aunque con paso sedoso.

–Zz: una amber ale de los navarros de Naparbier, con 5´5%abv. De color ámbar con espuma color hueso. En aroma sale el tostado de la malta con toques a caramelo y frutos secos. En boca también sale el caramelo que proviene de las maltas tostadas. Esta cerveza es un homenaje al grandisimo grupo ZZ TOP.

–Gari: una hefeweizen de Baias, con 4´5%abv, de color anarajando, algo turbia, con buena retención de espuma color hueso. Con maltas de cebada y de trigo. En aroma sale el trigo y los matices especiados del cilantro. En boca encontramos el dulzor del trigo y las especias que provienen del cilantro. Bastante carbonatada como es propia de las cervezas de trigo.

–Derby Winner: una helles de nuestros amigos de La Quince, con 5´2%abv. Estilo clásico de Munich, usando el lúpulo Saaz. Color dorado pajizo, y espuma blanca. En aroma es fresa con toque a pan, en boca sale la malta y la sequedad propia de una lager.

–Aupa Tovarisch: una Russian Imperial Stout de los grandisimos chicos de Laugar, con 12%abv. Color negro opaco, espuma beige. En aroma sale el torrefactado de las maltas que se envuelve en toques licorosos y frutos secos. En boca notas a café y chocolate con un ligero amargor final.

Espero que os haya inspirado para hacer un pedido online en alguna cervecera, y que así podamos tener un rato de disfrute, mientras esperamos que todo vuelva a la normalidad.

¿Y las tuyas? ¿Cuáles son tus favoritas?